| 端午节临近,香喷喷的粽子又要端上市民的餐桌了,但专家提醒,粽子好吃却不能贪嘴,往年医院急诊室里经常遇到因为“贪嘴”吃粽子而闹出毛病的患者。
68岁的张大爷前几天晚上连续吃了5个粽子,吃完后没过多久就觉得胃部不舒服,紧接着又出现了剧烈的呕吐,由于情况严重,老人被家人送往医院。经过医生诊断,患者是由于吃了大量的粽子而导致了急性胃扩张,必须马上接受抢救治疗,经过治疗,目前老人的身体正在恢复当中。
据鞍山市第三医院急诊科主任宋孚家介绍,像上述患者这样因为吃粽子而出现问题的并不在少数。最近几天,医院就已经收治了约二十位这样的患者。而在这些人当中,大部分都是原来就有胃病史的。
据宋主任介绍,“粽子的主要原料是糯米,不易消化。少量食用不会对消化系统有什么伤害,但如果吃太多容易引起腹胀。”宋主任说,每次可以少吃一点,或者选择小一点儿的粽子。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
“空腹吃粽子最糟糕。”宋主任说,有些人一大早把粽子当早饭吃,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。所以晚上临睡前也最好不要把粽子当夜宵。有些人还喜欢把粽子放冰箱里冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。0522B043
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4种人不宜吃粽子
●慢性胃炎、胃肠道病患者:这类人最好不要吃粽子,否则很容易旧病复发。
●高血压、高血脂、冠心病患者:现在粽子中常常会放入咸肉、蛋黄等,使其变成高脂肪、高蛋白食品。
●糖尿病患者:一些粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
●老人和儿童:粽子多用糯米做成,黏性大,老人和儿童如过量食用,极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。 |